南蔵 青木弥右衛門
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”ぎん”わらべうた 720ml
価格:¥2,160(税込)
国産丸大豆と伝統海塩である『海の精』を原料として、昔ながらの技法にて仕込み、じっくりあしかけ三年熟成させ杉の桶の底よりしたたり落ちる、わずかしか出来ない贅沢なたまりです。伝統海塩のまろやかな味わい熟成された深い味わいをご賞味下さい。おさしみ、お豆腐、煮魚などにどうぞ。  原材料:大豆、食?..

”ぎん”わらべうた 200ml
価格:¥720(税込)
国産丸大豆と伝統海塩である『海の精』を原料として、昔ながらの技法にて仕込み、じっくりあしかけ三年熟成させ杉の桶の底よりしたたり落ちる、わずかしか出来ない贅沢なたまりです。伝統海塩のまろやかな味わい熟成された深い味わいをご賞味下さい。 おさしみ、湯豆腐などにどうぞ。 (文章は『”ぎん”わらべうた720ml』...

”しぼり” わらべうた 900ml
価格:¥2,000(税込)
『ぎん わらべうた』を引いた後に、圧搾しぼりして出来たたまりです。重厚にして口当たりの良い味わいをご賞味下さい。野菜の煮物、煮魚など、素材本来の美味しさを引き出しやわらかく仕上がります。

つれそい 900ml
価格:¥1,900(税込)
国産丸大豆と天日塩を使用し、昔ながらの手法で仕込み、あしかけ三年じっくり熟成させた少量しか出来ないとても贅沢なたまりです。 おさしみ、照り焼き、そばつゆ、ステーキなどにどうぞ。 原材料:大豆、食塩 (小麦を使用しておりません。)

つれそい 200ml
価格:¥540(税込)
国産丸大豆と天日塩を使用し、昔ながらの手法で仕込み、あしかけ三年じっくり熟成させた少量しか出来ないとても贅沢なたまりです。 おさしみ、照り焼き、焼肉、そばつゆなどにどうぞ。 (文章は『つれそい900ml』と同様です)

なじみ 900ml
価格:¥1,230(税込)
国産丸大豆と天日塩を使用し、『つれそい』より少しあっさり仕上がるように仕込み、あしかけ三年じっくり熟成させました。 そのままかけてもそばつゆ、煮物などどんなお料理にも使っていただけます。 原材料:大豆、食塩 (小麦を使用しておりません。)

なじみ 200ml
価格:¥360(税込)
国産丸大豆と天日塩を使用し、『つれそい』より少しあっさり仕上がるように仕込み、あしかけ三年じっくり熟成させました。 そのままかけてもそばつゆ、煮物などどんなお料理にも使っていただけます。 (文章は『なじみ900ml』と同様です)

里の味 1kg すり
価格:¥1,400(税込)
原材料:大豆、食塩 昔ながらの古式技法にて仕込み、四季折々の自然のめぐみを受けじっくり熟成させた三年ものです。豆の風味と深い味わい、『海の精』ならではのまろやかな仕上がりをご賞味下さい。

里の味 500g すり
価格:¥720(税込)
原材料 大豆、食塩のみ 化学調味料、保存料など一切使用しておりませんので気温が高くなりますと袋が膨らんできますが、発酵ですので異常ではありません。 15度以下の冷蔵庫に保存して下さい。

里の味 1kg つぶ
価格:¥1,400(税込)
原材料:大豆、食塩 国産丸大豆と伝統海塩『海の精』を使用し、昔ながらの古式技法にて仕込み四季折々の自然のめぐみを受けじっくり熟成させた三年ものです。豆つぶの風味と深い味わい、『海の精』ならではのまろやかな仕上がりをご賞味下さい。